2007年元旦のお雑煮は、塩味です。 おもちはもちろん玄米もち! 前日に野菜を重ね煮しておいたものが具です。 不思議なことに、重ね煮した野菜は いい味がして、だしが入らなくても十分おいしいんです。 11月にCaptainが主催した「重ね煮講座」。 戸練…
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