じゃがいも・・・アンデスレッドを 皮ごと蒸かしました。 蒸かした後は、いつもなら皮をつるっとむくのですが、 今日はこの色どりも楽しむために、皮ごといただくことにしました。 一口大に切って、ハーブソルトと天然塩をまぶして。 もう、それだけで十分存…