今日は、芽キャベツをゆでました。 グリーンが濃く、色鮮やか！ 芯のところに十文字に切れ目を入れておいたので、 中までほどよくゆで上がりました。 ちょっとのほろ苦さもアクセント。 お塩をかけて、そのままいただきました～。 ところで・・・ 最近、つい…