玉ねぎを回し切りにし 刻んだ大根の葉と一緒にオリーブオイルで炒め 水・月桂樹の葉を入れて少し煮た後 豆乳とゆでたカリフラワーを加え さらにひと煮立ちさせ 水溶き葛でとろみをつけました。 味付けは、 ハーブソルトとブラックペパー。 さっぱりと、でも…