現在、食糧自給率約40%の日本。 国内で消費される食料の多くを 輸入に頼っていることになります。 そんな日本は、 食材を 船や飛行機、トラック などを使って、 長い距離を運ぶので 多くの二酸化炭素CO2を 発生させてしまうと言えます。 それが環境に負荷を…