Captain's ちょいマクLife with DOG

チワックスハニー&Mダックスくっきーとの八ヶ岳西麓・丸太ハウスでの暮らし

2011-01-08から1日間の記事一覧

自分で作った 干したもの

輪切りにした大根を干して2日目。 そして今日。 かなり水分も抜け カラカラになりました。 そのまま食べても おいしい!です。 でも念のため もう少し干すことにしました。 先日できた切り干し大根は 今日スープに使いました。 切り干し大根のうまみや甘み…

自分で作った 干したもの

輪切りにした大根を干して2日目。 そして今日。 かなり水分も抜け カラカラになりました。 そのまま食べても おいしい!です。 でも念のため もう少し干すことにしました。 先日できた切り干し大根は 今日スープに使いました。 切り干し大根のうまみや甘み…