輪切りにした大根を干して2日目。 そして今日。 かなり水分も抜け カラカラになりました。 そのまま食べても おいしい!です。 でも念のため もう少し干すことにしました。 先日できた切り干し大根は 今日スープに使いました。 切り干し大根のうまみや甘み…
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