久しぶりに 赤レンズ豆のスープ を作りました。 レンズ豆は 水に漬けておく必要がないので 思い立ったらすぐ！使うことができます。 赤レンズ豆は 煮る前は鮮やかなオレンジ色なのですが 煮ると黄色っぽい色に変わります。 味は昆布のだしと 塩のみですが …
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