久しぶりに 高きびを炊きました。 つややかな赤茶色の粒は、 きゅきゅっとした歯ごたえ、 そして弾力があります。 ミートボールやハンバーグなどを 高きびでおいしく作ることができます。 もちろんひき肉と違って 臭みはまったくありません。 この高きびを…