先日のおかゆパンに引き続き、 発酵なしのパンを作ってみました。 白砂糖からてんさい糖。 たまご・プレーンヨーグルトから 豆腐と豆乳。 薄力粉から地粉（中力粉）。 材料を マクロビオティックバージョンに 変えていく行程を 楽しんで作ることができまし…