今日は 柿酢づくりに リベンジしました。 先日、トーマス実家のお庭で もいできた柿を全部使い ドライイーストとてんさい糖を入れ かき混ぜました。 なるべく暖かいところにおいて 発酵させるということですが とりあえずは家の中で 様子をみようとおもいま…