先週作って、 毎日空気を入れながら かき混ぜていた塩麹が いい感じに出来上がりました! せん切りにした大根と白菜に 塩麹を加えて和えただけで おいしい一品が出来上がりました。 まろやかな塩味に うまみが加わって・・・ 噂通りのおいしさです。 何にで…
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