今日は塩こうじと豆乳を使って マヨネーズを作ってみました。 ・塩こうじ ・豆乳 ・酢 ・オリーブオイル をミキサーで混ぜただけで ほわっほわな出来上がり。 蒸かしたジャガイモと和えたポテトサラダは とってもさっぱり味。 白ごまを加えたれんこんサラダ…