食べられるハーブ
Captain家の玄関の脇には、
食べられるハーブ(ナスタチウム)が
ただいま群生中です。
鮮やかなオレンジ色は、
およそ観賞用にしか思えませんが、
お花も食べられます。
ちょっとピリッとした辛みがあるかな。
ビタミンCや鉄分が豊富だそうです。
食べる前に、飾ってみました・・・。
緑とオレンジがとってもきれい!!
うっとりしていたと思ったら、
早速サラダにして・・・ぱくっ。
う~ん、春の味!!
昨日あんなに風を受けたのに、
花粉症が悪化することもなく・・・。
今日もてくてく空気もおいしかったです。
そして家のハーブを・・・
しかも昨年退職のお祝いにいただいたハーブを、
ばりばりいただくことができるなんて、
とってもとっても幸せなCaptainです。