ほっくりアンデスレッド

じゃがいも・・・アンデスレッドを 皮ごと蒸かしました。

蒸かした後は、いつもなら皮をつるっとむくのですが、 今日はこの色どりも楽しむために、皮ごといただくことにしました。

一口大に切って、ハーブソルトと天然塩をまぶして。 もう、それだけで十分存在感のある一品に！

あぁ～おいしくて、 ついついたくさんお味見してしまいました～☆