Captain's ちょいマクLife with DOG

チワックスハニー&Mダックスくっきーとの八ヶ岳西麓・丸太ハウスでの暮らし

ほっくりアンデスレッド

じゃがいも・・・アンデスレッドを 皮ごと蒸かしました。

蒸かした後は、いつもなら皮をつるっとむくのですが、 今日はこの色どりも楽しむために、皮ごといただくことにしました。

一口大に切って、ハーブソルトと天然塩をまぶして。 もう、それだけで十分存在感のある一品に!

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あぁ~おいしくて、 ついついたくさんお味見してしまいました~☆