2010-07-08 夏の宝石!トマト 食 真っ赤に熟したトマトが大好きです。 へたの近くまで赤くなったトマトは そのまま生で食べると甘くてジューシー。 加熱して食べても 素材として使用できる料理の幅は広く、 大活躍します。 そして少し小さいものは・・・ 黄色やオレンジ色が鮮やか。 皮は少し固めですが、 濃い甘みでおいしさいっぱいです。 どれもみんなきらきら輝いていて、 まるで宝石みたい! 完熟のトマトの出番が増えると 夏!!を感じ、 夏生まれのワタシは とっても嬉しくワクワクします。