絶品！紅茶のパウンドケーキ

最近作ったパウンドケーキの中で

一番のお気に入りは・・・

ドライフルーツジャムが入った

紅茶のパウンドケーキです。

 

オーガニックのリーフティーが入ったケーキは、

ほんのり紅茶の香りがします。

そして、全粒強力粉と薄力粉をブレンドしている

ちょっとずっしりなケーキの部分と

干しあんず・プルーン・なつめやし（デーツ）

で作ったジャムの層が

一枚で二度楽しめるケーキとなっています。

酸味と甘みの強いジャムと

ケーキの部分を一緒に食べると

そのハーモニーにうっとり♪

１０月８日（金）に

お菓子とパン材料の専門店 「cuoca（クオカ）自由が丘店」

にて開催されるイベント

?「体の中からキレイに！

かんたんマクロビオティックスイーツレッスン」??

で、このパウンドケーキを含め３品の

マクロビオティックスイーツを

デモンストレーションさせていただきます。

これは、７月から関わらせていただいている

携帯サイト「簡単キレイのレシピ」

のコラボイベントです。

自分がとっても気に入っている

この 絶品！パウンドケーキを

ご紹介できることを

とっても嬉しく感じられる

秋の夜長です・・・。