2010-11-18 かぼちゃの発芽 食 先日届けていただいたかぼちゃ(1/2こ) の種を取り除き、サラダ用とケーキ用に蒸かしました。 種はいつもの通り、洗って乾かしておきます。 種を洗っていたら・・・ 中から茎のようなものや 葉っぱのようなものが、出てきました。 なんと かぼちゃの中で 発芽していたかぼちゃの種さんたちでした。 自己の水分や栄養分を吸収して 発芽していたんですね。 その生命力に感激しました。 そして かぼちゃの種を食べることは、 玄米同様発芽するエネルギーを いただけるのだなぁと 嬉しい気持ちになりました。 感謝☆☆☆