2010-12-07 かぶの豆乳スープ マクロビオティック 前日に作ったかぶのソテー。 パスタに全部使うには 少し量が多かったので ちょっぴり残しました。 そして翌日の朝食に 豆乳スープをつくりました。 かぶはすでに火が通っているので 少しの水と豆乳とだし昆布を加え温めて、 塩とこしょうで味を整えます。 昆布のうまみも出て とてもおいしい 簡単ソイスープの出来上がりです。 身体を温めるスープが とっても嬉しい 冬の朝のひとときでした。