タイ料理でベジにトライ！ 第一弾

今日は、5月23日（水）開催

『 タイ料理でベジにトライ！第一弾 』

そして、6月23日（土）開催予定

『 タイ料理でベジにトライ！第二弾 』

の打ち合わせを兼ねた試作会でした。

講師の セープ代表　関根麻仁 さん宅にて

レシピの食材・調味料を

マクロビオティックを取り入れ

ベジ系へと変えるお手伝いをしました。

自家製塩麹やてんさい糖を持参し

タイ料理のソースや味付けにマッチするかどうか

初めての試みでしたが・・・

自然なおいしさはうれしい驚きでした！

アジアンヌードル 野菜のフォー は

干しシイタケ＆昆布だしで

さわやかなおいしさ！

全体をさっくり混ぜて食べます。

とうふとハーブのサラダは

チリソースに塩麹を加え

マイルドな塩気とうまみが生まれました。

とうふとハーブのサラダ 塩麹チリソースがけ。

そして、ライチ入りの

トロピカルミックスフルーツが

デザートとなります。

スパイシーでホットなタイ料理のあとに食べる

さっぱりしたトロピカルフルーツは

また格別です。

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タイ料理でベジにトライ！ 第一弾

日時　　2012年　5月23日(水)　10時30分～13時

内容　　みなさんで一緒に作って食べる
　　　　(持ち帰りも可)アットホームなお料理教室です。

　　　　・アジアンヌードル 野菜のフォー　
　　　　・とうふとハーブのｴｽﾆｯｸｻﾗﾀﾞ 塩麹ﾁﾘｿｰｽがけ
　　　　・トロピカルミックスフルーツ
　　　　(作り方のレシピ付き)

タイ料理担当　Deliciously セープ　代表　関根麻仁

マクロビオティック担当　

Captain Organic 代表　やまぎしけいこ
　　　　　　　　　　　　　　　　
場所　　関根麻仁さん 宅　神奈川県小田原市酒匂
　　　　(お申込みの際に詳細ご連絡いたします)
　　　　
持ち物　筆記用具　エプロン　小さいタオル(手拭用)
　　　　　持ち帰り用容器　　　
　　　　
料金　　2500円

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お申し込みは こちら よりお願いいたします☆

ハーブをふんだんに使ったタイ料理は

代謝がアップしダイエットにも繋がります。

また、ベジ仕様によりとってもヘルシー♪

今日食べたばかりなのに

またすぐ食べたくなっているワタシ（笑）

ぜひみなさんにも味わっていただきたい！です。

6月23日（土）開催予定の

『 タイ料理でベジにトライ！第二弾 』

については、また後日お知らせいたします☆