先日届いたルバーブを
てんさい糖の甘さで包んで
爽やかなさっぱりジャムを作りました。
ふきの煮物？のようにも見えますが（笑）
とろけるようなふわっとした柔らかさを
パンに塗って食べるのがお気に入りです！
そして今日は・・・
トーマス実家からいただいた
春の味に感謝☆
掘りたて茹でたての筍を
わさび醤油で！
できたばかりの小さなエシャロットに
味噌をつけて！
さっと茹でた山うどに
酢味噌をかけて！
おいしく楽しくいただきました♪
畑があり、山を控えている
トーマス実家の自然あふれる生活が
とってもうらやましく感じられました。
ワタシたちも
こういう新鮮なおいしさを味わえる
生活がしたいね～！
と話に花を咲かせた子どもの日でした。
そして、きっと畑に入りびたり
ばりばりキャベツを食べてしまったりする
ハニーとくっきーなんだろうなぁ・・・
という妄想にニンマリでした。
＊昨日のハニー＆くっきー ↓
久しぶりのカフェ。