赤いルバーブジャム

JUGEMテーマ：徒然なるままに｡

 

昨日のキャンドルWSの時のおやつ、

白ごま豆乳プリンに添えた

ルバーブジャムはこんな感じの色でした。

そしてこれは

今日作ったルバーブジャム。

濃い赤色をしています。

これは天然の赤い色。

外側の部分が

赤いルバーブを長野の原村で購入し

ペンションのオーナーさんに

教えていただいた作り方で

作ってみました

ルバーブとてんさい糖だけで

酸味のあるビタミンCたっぷりの

美味しいジャムができて♪

ルバーブジャムを食べながら

気持ちは長野へ

びよ～んと飛んでいます