ワタシは普通の栄養学を勉強し 管理栄養士として 小学校に勤務して 給食のことをあれこれとやっていました。 その時その時で いろいろな情報が 耳のそばをかすめましたが 半分耳を閉じながらも 自分の想いを忍ばせながら 学校給食に携わっていました。 そん…

ハニーとくっきーとの散歩を通して いつもたくさんの風景を感じています。 玄関のドアを開けて すぐ左側にあるミニトマト。 1個だけ赤くなっていましたが・・・ 最近ではもう1こ、赤くなってきました。 ミニトマトの様子を見てから 近くの神社まで散歩。 時…

『最近、通常の生活の中に 予期していなかったり 準備していなかったりするような 思いもよらないことが 起こりやすくなっています。』 とお便りをいただきました。 ほんと、ほんと！ いいこともよくないことも 全部ひっくるめて びっくり！することが多い…

『 イヌとごはん 』（7月1日開催） でご紹介させていただく 簡単手作りイヌごはんについて・・・ ちょっぴりお知らせいたします♪ ご飯は・・・ 有機米（五分づき）のごはん 野菜は・・・ 小田原の無農薬栽培野菜 を使い、作ります。 ほかには・・・ 魚・肉…

6月23日（土）11時より 『 タイ料理でベジにトライ！第二弾 』 が開催されました。 講師の関根麻仁先生と相談し マクロビオティックなタイ料理に 変身した本場の味。 タイ料理ならではのハーブ （こぶみかんの葉・タイ生姜・レモングラスなど） がいろいろ…

ワタシは子どもの頃 匂いの強い野菜＝香りを楽しむ野菜 がとても苦手でした。 その中の代表・・・春菊。 鍋にはあえて入れないし 入っていたとしても食べません。 （それは今でも継続中！？） でも・・・ 生の春菊のやわらかい葉を使った サラダはおいしく…

朝から雨が降り続いています。 こんな日は‥ きっと‥ ハニーとくっきーは 丸まってねむるばかりかも。 お散歩はお休み。 わんこたちの イビキに癒されながら ワタシものんびりと 身体や頭を休めることに なりそうです。 そんな金曜日♪

一昨日・・・ ものすごい雨、風の台風でした。 雨が打ち付けた窓の隙間から 雨のしずくがぽたぽたと・・・。 ちょうどワタシの机の前だったので パソコン・書類を避難。 タッパを受け皿に ほんの少し雨水が溜まりました。 風がごぉ～びゅ～と吹き荒れ 家が…

目標（理想）がハッキリしてくると 今の自分に何が必要で 何が不要なのかが分かってくる 逆に言えば 自分にとって 必要か不要なモノが分かってくると より目標（理想）が明確になっていく 「いつか必要になるかもしれない」と取っておくモノは 大抵は、その…

台風が過ぎ、暑い一日になりそうな そんな感じの今日ですが・・・。 そういう時には スパイシーでさっぱりしたものが 食べたくなりますよね！ 今週の土曜日（6月23日） 11時～14時 『 タイ・ラオス料理でベジにトライ！第二弾 』 が開催されます！ 詳細は …

7月1日（日）14時～16時 茅ヶ崎・シロクマハウス にて開催 『 イヌとごはん ～オーガニックなかんたん手作りイヌごはん～ 』 に満席のお申込みをいただきました！ ただいまキャンセル待ち受付中です。 本当にありがとうございます☆ 参加されるみなさまと一…

先週の15日（金）・16日（土）開催 『保護犬支援イベント ワンカップ』 （鵠沼海岸 KUPさん にて）に Captain Organic with DOG 参加させていただきました～！ そして1日目も・・・ 2日目も・・・ ジェスパー店長さんに 味見をしてもらいました。 はぐはぐ…

そりゃー、長い人生なんだから 誰だって 人を傷つけてしまったり 大きな失敗をしたり 周りに迷惑をかけてしまうことだってある そんなときでも 自分を責めすぎないこと 多くの人が 自分の犯した罪や過失をつぐなおうとしたり 失ったモノを取り返そうとしたり…

人からの頼まれごとはできる限り受けたらいい・・・ そうおもっています。 仮を作るより 貸しを作る方がよいとも 言われています。 でも・・・その頼んできた人が自分たちの損得のためにこちらを利用しようと 近づいて来ているなら 勇気をもって断ることも…

今日と明日（15日（金）・16日（土））は 『 保護犬 支援イベント WAN KUP（ワンカップ） 』 （鵠沼海岸 KUPさんにて）が開催されます！ 開催時間は、12時～18時です。 Captain Organic with DOG では オーガニックなイヌのクッキー を 販売いたします。 そ…

昨日の13日（水） 茅ヶ崎・シロクマハウス にて 『 イヌとおやつ バナナキャロブケーキの巻 』 が開催されました。 今回は完熟オーガニックバナナたっぷりの バナナキャロブケーキに仕上がりました。 ケーキを焼いている間に レメディ担当のazi さんより フ…

先週の6月9日（土） 『 ちょいマクのススメ＆ごはんトレーニング 』 を開催いたしました。 - マクロビオティックの基本を知り 取り入れるコツをお伝えします - ということで マクロビオティックの基本や ご家庭での取り入れ方のお話のあと 実際に玄米ごはん…

今週の15日（金）・16日（土） 12時～18時 小田急線 鵠沼海岸駅から徒歩10秒！ の セレクトショップKUP さんで 『 保護犬支援イベント ワンカップ 』 が開催されます♪ イヌダラケ（イベント）で ご一緒させていただいたご縁もあり 今回、ワンカップに参加さ…

小田原にある スポーツ施設 小田原アリーナ にて、文化教室が7月より開講されます。 スポーツ施設で文化教室・・・？ どこで行われるのかというと 1階にある会議室。 ここで、アロマクラフトや 華道・書道・着付け教室などが 始まります。 そのお教室に混じ…

気温も上がってきて 少しじめじめした感じの 今日この頃。 さっぱりとしたものが 食べたくなってくる季節です。 そんな季節にぴったりの 食べ物を作ったりしています・・・。 大好きな塩麹と柿酢を使った ズッキーニのピクルス。 にんにくを塩麹で漬け込み …

昨日、梅雨入りした関東地方。 でも今日は日中いいお天気でした～。 今日は、グノン青空雑貨店 にて Captain Organic Sweets として マクロちっくなおやつを 販売させていただきました。 室内では、すてきなキャンドルづくりの ワークショップがありました…

働くということは はたを楽にさせることだと 以前教えていただきました。 自分が楽になるのではなく 自分が大きくなるのでもなく 自分がいいおもいをするのでもなく はたを・・・周りにいる人を 楽にさせる＝はたらく。 そして・・・ 自分の仕事に逃げない…

明日 6月10日（日） 10時30分ごろより Captain Organic Sweets として グノン青空雑貨店（南足柄・塚原） に参加します！ 明日のマクロスイーツは・・・ スパイシーキャロブナッツクッキー。 オートミールクッキー。 そして、玄米くりすぴー をご用意させて…

6月13日（水）茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催 『 イヌとおやつ バナナキャロブケーキ＆レメディ 』 の募集を延期いたしました！ ドタ参加、大歓迎です♪ 詳細・お申し込みは こちら より よろしくお願いいたします☆ オーガニックバナナを 窓辺で追熟させな…

6月2日（土）茅ヶ崎・シロクマハウスで 開催された 『イヌダラケ』 （いぬのものいろいろなイベント） に参加しました☆ 2月から数えて3回目の アットホームないぬのイベント 『イヌダラケ』。 Captain Organic with DOG では 今回も オーガニックなイヌのお…

6月3日（日）14時より 『ちょいマクのススメ＆おやつトレーニング』 を開催させていただきました。 ～マクロビオティックのおやつを作る コツをお伝えします～ ということで 「マクロビオティックスイーツの特徴について」 をお話させていただき 作り方の説…

先日、茅ヶ崎・シロクマハウスで開催された 『イヌとおやつ ～バナナキャロブケーキの巻～ 』。 わんちゃんと一緒に食べられる バナナキャロブケーキ作り体験と フラワーレメディ体験が一緒にできちゃう とっても楽しい内容です♪ 来週、6月13日（水）14時か…

玄関横のトーマス畑。 ミニトマトは黄色い花を咲かせ、 青い実を付け始めています。 「なんだか2本の苗のトマトの大きさが違う！」 今朝トーマスが騒いでいました。 確かに形も大きさもちょっと違います・・・。 さてこの先どう育っていくのか！？ また別の…

今日は、明日の『イヌダラケ』に向けて 新作イヌのおやつ バナナ＆プルーンケーキを焼きました。 プルーンは胃腸の働きを整え、 イヌの嗜好性が高いようです。 細かく刻んで バナナと一緒に生地に入れました。 ・・・確かに嗜好性はものすごく高く しばらく…