Captain's ちょいマクLife with DOG

チワックスハニー&Mダックスくっきーとの八ヶ岳西麓・丸太ハウスでの暮らし

ルバーブジャムと豆乳ヨーグルトのマフィン

JUGEMテーマ:食生活
 

先日、長野に行ったときに

買ってきた赤いルバーブ

作ったジャムを使って

マフィンを試作しました。

そらやさんの中力粉&全粒中力粉

で作った生地の中には

絶やさずにずーっと作り続けている

自家製豆乳ヨーグルト

加えてみました。

ふんわりもっちりで

甘酸っぱいルバーブがアクセントの

さっぱりマフィンが出来上がりました♪

明日より開催の

『 ふだんつかいのもの展 vol.6 』

(小田原・清閑亭にて)内

Captain Organic Sweets

で、このルバーブ豆乳ヨーグルトマフィンも

ご紹介させていただきます。

朝焼きマフィンでお持ちします♪

10月5日(土)・6日(日)

12日(土)・13日(日)の4日間

11時~16時まで

みなさまのお越しを

楽しみにお待ちしています

*今日のハニー&くっきー ↓

落ち葉拾い?