今日は、朝から ガトーショコラを焼きました。 いつものお豆腐入りの リッチな味のものです。 ・・・ずっしり重い、ガトーショコラ。 涼しいところで熟成？させます。 少し日をおいた方が、 生地がしっとりしておいしいのです。 28日（日）の あしがらこど…
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