今日は、久しぶりに 友人宅でランチ会。 それで なんとなく おやつも食べたくなり。 友人が作った塩麹を使った クレープを作ってみました。 強力粉を使った もっちりクレープ。 塩麹のうまみと ほんの少しの塩味が かけたメープルシロップとマッチして、 と…