雪の中、料理教室へ。

JUGEMテーマ：食生活

26日の日曜日は雪景色の中

北杜市で開催の

料理教室に参加しました。

調理過程の都度お味見をする用の

スプーンが一人分ずつ用意されていて。

にんじんのグラッセの汁も

何度もお味見して味を確かめ

調味料を加えていきました。

金時豆と大豆のベジバーグは

多めのオリーブ油でカリッと焼き上げ

普通のハンバーグのような仕上がりに!!!

細部にわたって丁寧に伝授していただき

改めて料理って奥深いなぁ

おもしろいなぁ・・・と

いっぱい感じることができました♪

ありがとうございました