お散歩で野沢菜

JUGEMテーマ：徒然なるままに｡

お散歩に行った時に

野沢菜のタネを買いました。

野沢菜は耐寒性、耐病性が強く

漬物に最適とありますが・・・

おろぬきをお味噌汁にしたり

お浸しにしたりと

いろいろ食べられるらしいのです。

そして強い霜や初雪にあうと

軟らかくなり甘みも増すとのこと

霜が降りる時期にも

食べられる野菜があることが嬉しくて♪

信州の気候にあった作物を

新しく育て食べることが

ワクワク楽しみな秋です♪