2017-10-22 さらに成長した野沢菜 つれづれなるままに・・・。 JUGEMテーマ:徒然なるままに。 昨日の朝トーマスが畑で 抜いてきてくれた野沢菜。 わずか1週間で さらに大きくなっていました。 目覚ましい成長です!!! 根が小さな大根のように 育ってきていて まるごと食べられます。 あともう一回今度の週末に おろ抜きするとのことで。 その時にはさらに成長して 茎の存在感が増すのでは!? と予想しています。 寒くなるにつれ 地元野菜が少なくなってきた今、 鍋やお浸し・炒め物等に 大活躍の野沢菜は 本当にありがたい野菜です。