北杜市産の小麦粉でわんこトラ焼き

JUGEMテーマ：わんこ

昨年開催させていただいた

わんこクリスマスケーキ教室の時には

長野県伊那産の

無農薬栽培小麦粉を使用しました。

同じものがあったら♪とおもい

岡谷市のお店を訪ねましたが

残念ながら欠品中でした。

やむなくいろいろ探していたら

山梨県北杜市産の無農薬栽培のものを

小淵沢で入手することができました!!!

今週の土曜日（4月21日）の

わんちゃんのおやつ教室

『わんこトラ焼き作り』では

この北杜市産の小麦粉と

原村産の米粉を使って皮を作ります。

ここ信州・八ヶ岳西麓原村の丸太ハウスは

小淵沢まで一般道を通って20分ほど、

茅野市～諏訪市まで行くのもほぼ同じくらい。

なので、買い物や仕事で

長野県と山梨県を行き来することが

とても多い暮らしとなっています