2018-04-18 北杜市産の小麦粉でわんこトラ焼き わんこ JUGEMテーマ:わんこ 昨年開催させていただいた わんこクリスマスケーキ教室の時には 長野県伊那産の 無農薬栽培小麦粉を使用しました。 同じものがあったら♪とおもい 岡谷市のお店を訪ねましたが 残念ながら欠品中でした。 やむなくいろいろ探していたら 山梨県北杜市産の無農薬栽培のものを 小淵沢で入手することができました!!! 今週の土曜日(4月21日)の わんちゃんのおやつ教室 『わんこトラ焼き作り』では この北杜市産の小麦粉と 原村産の米粉を使って皮を作ります。 ここ信州・八ヶ岳西麓原村の丸太ハウスは 小淵沢まで一般道を通って20分ほど、 茅野市~諏訪市まで行くのもほぼ同じくらい。 なので、買い物や仕事で 長野県と山梨県を行き来することが とても多い暮らしとなっています