今日は、野菜のパワーをいただこう！と思い立ち、 エノキダケ・キャベツ・だいこん・たまねぎ・にんじん・ごぼう ・・・計６種類の野菜を重ね煮しました。 たくさんの種類を刻んだので、お鍋に溢れてしまいそうでした。 満タン！の野菜を弱火でコトコト約３…
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