まぁるいズッキーニを 豆乳のスープにしてみました。 ブロッコリーと玉ねぎも入れて・・・。 玉ねぎと豆乳の甘さ、 そしてズッキーニの爽やかさが とてもよく合います。 バターなどの乳製品は 使用していませんが、 オリーブオイルで炒めた野菜と 豆乳で コ…