豆乳ゼリー

豆乳ゼリーを作りました。

ひんやりぷるるん♪ とした食感が、

たまらなく嬉しいデザートです。

甜菜糖でほんのり甘みをつけたので、

その色で豆乳の色がシブくなり、

和のデザートという感じになりました。

上には、

フローズンブルーベリーを乗せ

ほんの少し、

メープルシロップをかけました。

ワタシには十分な甘さでしたが、

もっと甘さを！の場合は、

メープルシロップを多めに

かければOKです。

ブルーベリーの酸味と

ゼリーとメープルシロップの甘さが、

口の中いっぱいに

幸せを運んでくれます。