甘酸っぱい ルバーブジャム

昨年、生のルバーブを届けていただき

初めてルバーブのジャムを作りました。

そして今年もその季節がやって来ました！

届けていただいているお野菜で

季節を感じることに喜びを感じながら、

今年もルバーブジャムを作りました。

生のルバーブはふきのようです。

 

てんさい糖で煮て、ジャムにしました。

てんさい糖の色が付いて

ちょっと煮物のようにも見えますが、

味は酸味があってさわやか！

甘酸っぱい味がこの季節にぴったりです。

パンにルバーブジャムを付けてぱくり！

明日はパンケーキかなぁ。

あ～ シアワセです☆