2011-01-05 切り干し大根できました! 食 まずは、そのままつまんで 味わうと・・・。 太陽の恵みをたっぷり含んだ甘さが 口の中いっぱいに広がります。 大根本来の味も しっかり残っています。 これから、 だしやサラダなどに 大活躍でしょう。 切り干し大根 第2弾は、 輪切りの大根を 干してみました。 これもまた 出来上がりが楽しみです。