切り干し大根できました！

 

まずは、そのままつまんで

味わうと・・・。

太陽の恵みをたっぷり含んだ甘さが

口の中いっぱいに広がります。

大根本来の味も

しっかり残っています。

これから、

だしやサラダなどに

大活躍でしょう。

切り干し大根 第２弾は、

輪切りの大根を

干してみました。

これもまた

出来上がりが楽しみです。