パン作り体験

今日は、パン教室の

パン作り体験に参加しました。

お手軽パンしか

作ったことのないワタシは

手ごねのパンに興味津々。

手ごねパン作りのコツを

ぜひ教えていただきたい！とおもって

一生懸命見よう見まねで作りました。

そして

りんごのパンとリーフパンが

出来上がりました！

 

同じ生地なのに・・・

中に煮りんごが入ったりんごパンは

しっとりした感じで、

葉っぱの形のリーフパンは

しっかりした焼き上がりになりました。

焼きたてはもちろん

冷めてもおいしい2種類のパンに

大満足でした！！！

ひたすら台に生地を叩きつけて

まとめる作業が2回。

丸めた生地を温めながら発酵を待つこと2回。

そのあと、やっと焼く段階にこぎつけます。

生き物を扱っている感満載で

実験をしながら作っている気分でした。

そして、パン屋さんに行けば

手軽にパンを買うことができる環境を

本当にありがたく感じました。

＊今日のハニー＆くっきー ↓

 

くつろぎタイム。