2012-12-25 青いトマトのフライ 食 先日トーマスが収穫したたくさんの青いトマト。青いミニトマトではてんさい糖控えめなさっばりジャムを作りました。豆乳ヨーグルトに入れて楽しんでいます。今日は、大きくなれず赤くなれなかった普通のトマトを4等分して衣をつけて油で揚げてフライを作りました。青くてかたいトマトなので揚げて崩れることなく程よい柔らかさに仕上がりました。さっぱり爽やかな味。藻塩を少しかけていただきました。せっかく実がなったのに赤くなれなかったトマトたち…。残念に思っていました。でも今は新しい食の楽しみを知ることができてとっても得した気分です♪＊今日のハニー＆くっきー ↓あくびハニーがくっきーをパクリ？
