小田原で美味しいアジアンな夜
南足柄→小田原に移りぶらぶらっと
していた先週の水曜日。
夜は以前暮らしていた近くに
最近オープンしたお店で
タイ料理を堪能しました。
大好きなパッタイは
海老の風味がたっぷりなさっぱり味。
ミニサイズのカオマンガイ
（チキンライス？）も
ぺろりといただきました♪
ん～なんかもうちょっと！
ということで最後にタロイモアイスも
食感の違いが楽しいデザートでした
オーナー麻仁さんとは
以前自宅がご近所でした。
ラオス出身の麻仁さんは
たくさんのレシピをお持ちで
引き出しがたくさんあり
とても魅力的な方です。
当時自宅で開催されていた
アジアンなお料理教室に
参加させていただいたこともありました。
Captain Organic とのコラボ料理教室
『タイ料理でベジにトライ！』
でも大変お世話になりました。
今現在、麻仁さんはお店で
美味しいお料理を提供されています
以前と変わらず本場の食材にとことん
こだわる姿勢は味に反映されていて。
この味を求めていらっしゃるお客様も
多いのではないかなぁと感じました。
ごちそうさまでした
美味しい楽しい夜でした
次回は友人と一緒にぜひ
ランチに伺いたいとおもっています!!!
