オーガニック・キッチン

一昨日、お隣の南足柄市で有機野菜を栽培

している、友人のお父さんの畑を訪ねました。

あいにくお父さんはお留守だったのですが、

元気いっぱいの野菜たちには、会うことができました。

もちきびも栽培されていました。

葉っぱは、たくさん虫食いさんでしたが、

野菜たちはすくすくと育っていました。

この野菜たちを使って、

ランチプレートを作ってみました。

デザートには、桃ゼリー。

そして、４人の方に試食していただきました。

猛暑の中お越しいただき、

感謝の気持ちででいっぱいでした。

土鍋で炊いた玄米も、食べやすかったようで、

「おいしい！」とのひと言で、幸せが広がりました。

さらっと食べていただけて、本当によかったです。

こうして・・・

まだ名前はありませんが、Organic Kitchenの

第一歩を踏み出しました。

２００７年　１０月・・・

Captain Organicは、この場所から

ひとりでも多くのみなさんに

健康と幸せをお送りしたいと考えています。