かぼちゃの種を洗って乾かして、
外側の殻をむいて中の緑色の種を取り出しました。
炒って、マクロスイーツに使う予定です。
香ばしい味わいが、よいアクセントになります。
種の中の種・・・。
『 最初にココの部分が食べられる！と発見した人はすごいなぁ！！』
と外側の殻をむきながら思いました。
今は当たり前に食べることができる食べ物だとしても、
一番最初に食べられるかどうか試した人は
命がけだったのではないかな・・・。
そんなことに想いをはせながら
自分の手の中から生まれたかのような
緑色の薄い香ばしいタネを
うっとり眺めてしまいます。
