Captain's ちょいマクLife with DOG

チワックスハニー&Mダックスくっきーとの八ヶ岳西麓・丸太ハウスでの暮らし

冷たいかぼちゃ豆乳スープ

 

大好きなかぼちゃの

冷製スープを作りました。

 

かぼちゃと玉ねぎを煮て

フードプロセッサーにかけ

冷たい豆乳を加えます。

 

あっという間に

冷たいかぼちゃ豆乳スープ

の出来上がり!です。

 

 

冷たいかぼちゃ豆乳スープ 

 

皮ごとフードプロセッサーにかけたので

みどりいろのつぶつぶが

見え隠れしています。

 

簡単で

暑いときにも

するっといただける

ひんやりスープです。

 

 

*今日のハニー&くっきー ↓

テーブルの下にて。 

テーブルの下で。