小さなぼたんこしょう

昨日丸太ハウスの畑で、信州の伝統野菜『ぼたんこしょう』を収穫しました‼️

ピーマンと青唐辛子の間の感じの野菜で、辛みがあるのが特徴なのですが、我が家で育ったぼたんこしょうはあまり辛くないことが多く、辛い物好きな夫はいつもがっかりでした😞

小さいけれど‥今回はピリリと辛いことに期待！です✨

・・・昨晩、野菜炒めに使ってみたらピリッと辛く美味しいぼたんこしょうでした👌