たっぷりの野菜
最近は、
外食でも
野菜たっぷりのメニューが
人気のようです。
野菜の量を
倍増した麺類は、
新商品としては
異例の売れ行きとか・・・。
確かに
外食＝野菜不足
のイメージがあります。
そんなイメージを払拭させる
野菜たっぷりのメニュー。
野菜の増量は無料・・・
という太っ腹な
サンドイッチのお店もあります。
「健康日本２１」で、
１日あたりの野菜の平均摂取量の
目標値を３５０ｇ以上
と定められたのは、
だいぶ前のことでした。
１日に３５０ｇ以上の野菜の摂取は、
外食を含めると
なかなか大変なことです。
でも
野菜にフォーカスして
意識を変えていけば、
少しずつでも
多く野菜を摂ることは
可能です。
そして
野菜のおいしさを感じられる人が、
もっと増えていったらいいなぁ・・・
そう思っています。
