春の天ぷらセット

先日、パンダ豆と一緒に届いた天ぷらセット。

 



たらの芽、

あしたば、

ネギ坊主、

葉にんじん・・・。

まずは地粉をまぶし

次に水で溶いた地粉の衣を付けて、

さっくりと天ぷらにしました。

春に、こんなにおいしい天ぷらセットを

味わうことができてとても幸せです。

全粒粉うどんとともに、いただきました。

揚げながら食べて・・・

写真を撮る間もなく、

おいしい春の天ぷらは

次々とお腹の中へと消えてゆきました。