「好きな食べ物は？」 と聞かれたら 「いちじくと梅干し！」 と即答できるほど イチジク好きなワタシ。 販売されているいちじくのほとんどが 西洋いちじくですが、 先日 日本いちじく を見つけました。 皮の色が淡くて・・・ でも甘くておいしい日本いちじ…

「好きな食べ物は？」 と聞かれたら 「いちじくと梅干し！」 と即答できるほど イチジク好きなワタシ。 販売されているいちじくのほとんどが 西洋いちじくですが、 先日 日本いちじく を見つけました。 皮の色が淡くて・・・ でも甘くておいしい日本いちじ…

昨日は、 パン工房polon さん主催の 「夢ひとつぶ」 というイベントに行って来ました。 南足柄の、静かで小さな小道を抜けると・・・ そこの一角はにぎやかな人だかりが！！！ 一年に一度のこのイベントは 素敵な雑貨やおいしいものたち・・・ そしてそれを…

昨日は、 パン工房polon さん主催の 「夢ひとつぶ」 というイベントに行って来ました。 南足柄の、静かで小さな小道を抜けると・・・ そこの一角はにぎやかな人だかりが！！！ 一年に一度のこのイベントは 素敵な雑貨やおいしいものたち・・・ そしてそれを…

来たる11月14日（日） 川東タウンセンターマロニエ 2階 和室 にて、 Captain Organic コラボイベント！ 「秋の癒しのシンギングボウル＆マクロガトーショコラ 」 を開催いたします。 開催時間は14時から17時。 以前開催時より、ゆったりと 時間をとらせてい…

来たる11月14日（日） 川東タウンセンターマロニエ 2階 和室 にて、 Captain Organic コラボイベント！ 「秋の癒しのシンギングボウル＆マクロガトーショコラ 」 を開催いたします。 開催時間は14時から17時。 以前開催時より、ゆったりと 時間をとらせてい…

わんこと一緒に おやつを楽しむ・・・。 安全な材料を使って 塩を入れず、 甘さは控えめ。 もちろんマクロ仕様で 白砂糖は使わず、 ほんの少しのてんさい糖シロップで ほんのり甘さをつける。 卵・乳製品も使わずに 素材の風味を生かす。 ・・・・・そんな …

わんこと一緒に おやつを楽しむ・・・。 安全な材料を使って 塩を入れず、 甘さは控えめ。 もちろんマクロ仕様で 白砂糖は使わず、 ほんの少しのてんさい糖シロップで ほんのり甘さをつける。 卵・乳製品も使わずに 素材の風味を生かす。 ・・・・・そんな …

昨年の秋、 何度も何度も作った りんごの塩煮が入ったケーキ。 今年初！は、 紅玉りんごで作ってみました。 さわやかな酸味が 口の中いっぱいに広がります。 ざっくり生地で 食べ応えもあり 実りの秋を感じられるケーキです。

昨年の秋、 何度も何度も作った りんごの塩煮が入ったケーキ。 今年初！は、 紅玉りんごで作ってみました。 さわやかな酸味が 口の中いっぱいに広がります。 ざっくり生地で 食べ応えもあり 実りの秋を感じられるケーキです。

１６日（土）は、 Flower's Room サロンにて 第９回 Organic Shower School が開講されました。 午前の部は クレイセラピーについて。 クレイは パックはもちろん お風呂に入れても、 そして飲用しても 身体にいいそうです！ しかも天然の成分のみが 身体に…

１６日（土）は、 Flower's Room サロンにて 第９回 Organic Shower School が開講されました。 午前の部は クレイセラピーについて。 クレイは パックはもちろん お風呂に入れても、 そして飲用しても 身体にいいそうです！ しかも天然の成分のみが 身体に…

噛み応えがありながら、 もっちりしている全粒粉ベーグル。 下の部分に信州の干しあんずが入っているパン。 よく噛みながら 甘さと酸味を感じつつ、 楽しんだ今日のランチでした。 金曜日だけ ご近所で購入できる天然酵母のパン。 久しぶりにありつけた喜び…

噛み応えがありながら、 もっちりしている全粒粉ベーグル。 下の部分に信州の干しあんずが入っているパン。 よく噛みながら 甘さと酸味を感じつつ、 楽しんだ今日のランチでした。 金曜日だけ ご近所で購入できる天然酵母のパン。 久しぶりにありつけた喜び…

渋皮付きの国産むき甘栗と 黒ごまがたっぷり入ったクッキー。 小豆のぬれ甘納豆も ほどよい甘さで お茶にも合う 『和』 のクッキーです。 親戚の叔母が、朝食のパンに 練り黒ごまとはちみつを塗って 食べ続けていたら・・・。 真っ白だった髪の毛が 黒く生…

渋皮付きの国産むき甘栗と 黒ごまがたっぷり入ったクッキー。 小豆のぬれ甘納豆も ほどよい甘さで お茶にも合う 『和』 のクッキーです。 親戚の叔母が、朝食のパンに 練り黒ごまとはちみつを塗って 食べ続けていたら・・・。 真っ白だった髪の毛が 黒く生…

お外でワンピース、 着せてもらったのは 初めてね！ハニ姉ちゃん！！ くっきは、 よく男のコと間違えられるけど 今日はどう見ても 女のコでちょ♪ いい子にしてるから、 ワタシたちにも おやつをくだちゃ～～い！！！ （写真左のくっきー談）

お外でワンピース、 着せてもらったのは 初めてね！ハニ姉ちゃん！！ くっきは、 よく男のコと間違えられるけど 今日はどう見ても 女のコでちょ♪ いい子にしてるから、 ワタシたちにも おやつをくだちゃ～～い！！！ （写真左のくっきー談）

我が家のハニー（チワックス 1歳半）は、 ひだまりでのひなたぼっこが大好きです。 まるで猫のように丸まって 日差しを浴びながら 外を眺めています。 最近は、妹分くっきー（ミニチュアダックス もうすぐ1歳）が 一緒にひだまりにいることも多くなりました…

我が家のハニー（チワックス 1歳半）は、 ひだまりでのひなたぼっこが大好きです。 まるで猫のように丸まって 日差しを浴びながら 外を眺めています。 最近は、妹分くっきー（ミニチュアダックス もうすぐ1歳）が 一緒にひだまりにいることも多くなりました…

10月8日（金）18時より cuoca（クオカ）自由が丘店 にて マクロスイーツのデモンストレーション を行いました。 この日から 今話題の、お米からパンができる ホームベーカリー GOPAN（ごぱん）で焼いた パン（米粉パン）の試食ができたクオカ店内。 もれな…

10月8日（金）18時より cuoca（クオカ）自由が丘店 にて マクロスイーツのデモンストレーション を行いました。 この日から 今話題の、お米からパンができる ホームベーカリー GOPAN（ごぱん）で焼いた パン（米粉パン）の試食ができたクオカ店内。 もれな…

うすい色の大きいかぼちゃは、 秦野のトーマス（夫・日本人）の実家から やってきました。 濃い色の小さいかぼちゃは、 玄米と一緒に 青森からやってきました。 出身の違い 種類の違い 色の違いはありますが、 かぼちゃはカボチャ。 煮物やケーキ、 サラダ…

うすい色の大きいかぼちゃは、 秦野のトーマス（夫・日本人）の実家から やってきました。 濃い色の小さいかぼちゃは、 玄米と一緒に 青森からやってきました。 出身の違い 種類の違い 色の違いはありますが、 かぼちゃはカボチャ。 煮物やケーキ、 サラダ…

お友達に、 大ぶりの栗をたくさんいただきました。 そして、圧力鍋で高圧5分。 皮が弾けて、 ほっくりさつまいものような 茹で栗になりました。 おいしくて 秋を感じながら ほっくり（笑）しています。

お友達に、 大ぶりの栗をたくさんいただきました。 そして、圧力鍋で高圧5分。 皮が弾けて、 ほっくりさつまいものような 茹で栗になりました。 おいしくて 秋を感じながら ほっくり（笑）しています。

初めて、千葉の習志野を訪れました。 訪ねたのは、「 ギャラリー 林檎の木 」さん。 開催されていたのは、 『＋＋＋（plus plus plus）展』。 わんこ部でもお世話になっている、 gunung（グノン）さん の お洋服の展示を堪能してきました。 くるみと紅茶、 …

初めて、千葉の習志野を訪れました。 訪ねたのは、「 ギャラリー 林檎の木 」さん。 開催されていたのは、 『＋＋＋（plus plus plus）展』。 わんこ部でもお世話になっている、 gunung（グノン）さん の お洋服の展示を堪能してきました。 くるみと紅茶、 …

あなたに合ったスタイルの マクロビオティックを ご自宅に伺い プライベートでお伝えする 「 Your Style Macrobiotic 」 始まりました！ 写真は、 ・玄米がゆ ・ひよこ豆のコロッケ ・きんぴらごぼう ・椎茸昆布だしの味噌汁 詳細は、 また後日お知らせいた…

あなたに合ったスタイルの マクロビオティックを ご自宅に伺い プライベートでお伝えする 「 Your Style Macrobiotic 」 始まりました！ 写真は、 ・玄米がゆ ・ひよこ豆のコロッケ ・きんぴらごぼう ・椎茸昆布だしの味噌汁 詳細は、 また後日お知らせいた…