玄米おにぎりプレート

先日、お友達と３人で恵比寿で

マクロビオティックランチをしました。

梅干し入りのおにぎりと

ゆかり＆くるみのおにぎり。

黄色くて、炒り卵のように見えるのは、

卵ではなくお豆腐です。

彩りも鮮やかで、

おにぎりもモチモチとしておいしくて。

野菜の甘さにも感激しながら、

あっという間に平らげてしまった３人でした。

Captain Organic でも、

こんなランチ作ってみたいなぁ・・・。