昨日は、Captain Organic 主催 「マクロビオティックでダイエット講座」を 川東タウンセンターマロニエ にて 開催させていただきました。 マクロビオティックを食生活に取り入れたことにより ダイエットに繋がった実体験や ちょいマク生活 を送ることにより …

今日は、２ヶ月に１回の Flower's Room ＆ Captain Organic コラボ講座 Organic Shower School を 開催させていただきました。 第７回目となった今日は・・・ 「アーユルベーダとアロマテラピー」 「ちょいマクでセルフヒーリング」 という内容で行われまし…

ちょこっとお腹が空いたとき用の ミニサイズのシリアルナッツバーを作りました。 いつもバーとして作るサイズの１／３の大きさです。 そしてこれは、 明日の Organic Shower School での おみやげ用に袋詰めしたものです。 ちょこっとずつ食べられるように、…

今日は、 今週の土曜日（２６日）に イベントにて召し上がっていただく ひとくちサイズのスイーツを作りました。 酒かすレモンビスケットと キャラメルシリアルナッツバー。 どちらもミニサイズです。 みなさんが喜んでくださったら うれしいです♪♪♪

計量カップといえば 日本では200ccのものが一般的です。 でも、そんな中で 小さい計量カップを見つけました。 10ccずつ100ccまで目盛りがついています。 そして、満タンにすると 約150ccの量になります。 最初は、 かわいいけど、何に使えるかなぁ・・・ と…

春から初夏に差し掛かかるころ・・・ 気が付けば、あっ！という間に肥えていたワタシ。 冬の間に身体の中に溜めこんでたものを、 ちょうど排出しているころに起こった 気持ちと身体のゆるみでした。 身体が重い・・・。 どうしたらいいかな・・・。 そんな中…

久しぶりに、 パウンドケーキを焼きました。 国産の全粒粉と薄力粉、 そして、てんさい糖と塩が入ったパウンドケーキ。 ほかには、 ベーキングパウダー なたね油 水 酢 が入りました。 実はコレ、 国産小麦のケーキミックスというセットを 購入して作ったも…

captain家の夏の定番野菜 となりつつある ズッキーニ。 丸かったり 緑色だったり 黄色だったりして 見ているだけでも鮮やかな色合いに 元気をもらえます。 オーブンで焼いたり パスタ料理に使ったり 生でスライスしてサラダに加えたり・・・ そして、ぬか漬…

小麦のふすまが入って 少し色のついたそうめん。 ２分半ほど茹でて、 いただきました。 普通の白いそうめんよりも 満腹感があります。 つるつるっとした食べやすさは さすが そうめん ！ ふすま入りうどんも コシがあってとてもおいしいのですが、 太さが変…

本格的な夏が近づいてきて 薄着になり 腕や脚をにょきっと出すのが 気持ちのよい季節になってきました。 そんな中・・・ 冬 → 春 に身体に溜まったモノを どうにかした～い！！！ という気持ちになってきますね。 ここがもう少しヘコんだらいいなぁ！ そこが…

梅雨はいったいどこへ？ と思ってしまうような暑さだった今日。 奈良県産・無農薬の びわ と 長崎県産・有機農業を実践する農家グループの てんとう虫マークがついた 小玉すいか が 手に入りました。 はるばるやって来た 旬のくだものたちに、 思いっきり夏…

昨年、生のルバーブを届けていただき 初めてルバーブのジャムを作りました。 そして今年もその季節がやって来ました！ 届けていただいているお野菜で 季節を感じることに喜びを感じながら、 今年もルバーブジャムを作りました。 生のルバーブはふきのようで…

砕いたはと麦を、玄米と一緒に炊いて 食べたことはありますが 丸のままのはと麦を炊いて食べるのは たぶん初めてです。 楊貴妃も好んだはと麦は、 美白に効果的だそうです。 そのまま噛みしめても もちもちして甘くておいしいですが、 デザートやサラダにも…

今日は、グノンさん のアトリエの外のスペースで 月１回開催されている「青空雑貨店」に 参加させていただきました。 おからピーナッツクッキーと わんこ＆人のクッキーを販売。 おからピーナッツクッキーを 小さなお財布から出したお金で買って その場で 「…

来週あたりから、雨の日が多くなりそうです。 そろそろ梅雨入り？ 今日はよいお天気でしたが、 暑くて外でわんこが日中活動できる気候ではありません。 そこで・・・箱根なら涼しいはず！ということで、 富士芦ノ湖パノラマパークのドッグランに行ってみまし…

昨日は、 富士ハウジングお客様感謝祭 会場にて、 gunung（グノン）さんのワンコ部門 dognung(ドッグノン）と Captain Organic わんこ部門 『 はちみつ＋くっきー 』 の 初コラボレーションをさせていただきました。

我が家にハニーとくっきーが来てくれてから、 わんちゃんに必要な栄養やその生態について ふつふつと興味が湧いてきている今日この頃。 そんな中、安全なわんちゃんのおやつの食材は、 マクロビオティックに使われている食材と とても近いものだということを…

有機米で作った どぶろく をいただきました。 ちょっと見た目は、甘酒のようですが・・・ アルコール分がたくさんある辛口のお酒です。 「く～っ！」と言いながら飲みたくなる、 昔ながらのお酒という感じがします。

今日は、袋いっぱいのそら豆を届けていただきました。 今年はそら豆がたくさん穫れました・・・とのお便り付き♪ お皿に出したら、山盛りです！ 嬉しい初夏の味。 茹でるのはもちろん、炒め物や天ぷらもいいですね。 さぁて、どうしようかなぁ。 そう考えるの…