2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧
今日で8月が終わりです。 まだまだ日中は暑いですが、 朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきました。 そして明日9月1日は、防災の日。 防災グッズが売られているのを見ると 備蓄というよりは 緊急に必要を迫られている感じがしています。 今までは いつかのた…
玄米のでんぷん質の粘りを生かして アイスクリームを作りました。 玄米とてんさい糖の色で ちょっとベージュなアイスクリーム。 ミキサーにかけて細かくしたので 玄米のつぶつぶ感は残っていません。 ココナッツミルクの風味で もったりした食感の玄米アイ…
8月27日(土)・28日(日)の2日間、 御茶ノ水の明治大学で ペット栄養の講習会に参加しました。 今回のA教程では ・ペットフード総論 ・ペット基礎栄養学 ・ペット臨床栄養学(衛生学含む) の分野に関する講義を 2日間で9コマ受講しました。 この講習会は …
先日のおかゆパンに引き続き、 発酵なしのパンを作ってみました。 白砂糖からてんさい糖。 たまご・プレーンヨーグルトから 豆腐と豆乳。 薄力粉から地粉(中力粉)。 材料を マクロビオティックバージョンに 変えていく行程を 楽しんで作ることができまし…
今日は、 あしがらこどものいえ(準備室)さんの ワークショップにて Captain Organic のマクロビオティックスイーツ と オーガニックハーブティ を お楽しみいただきました。 本日のマクロスイーツは バターナッツかぼちゃがたっぷり! のパンプキンケーキ…
2009年に開催された 『 ふだんつかいのもの展 vol.3 』にて 期間限定の Captain Organic Cafe を 開店させていただきました。 早いもので あれから2年の月日が流れ・・・ 『 ふだんつかいのもの展 vol.4 』 2011年 10月2日(土)~9日(日) に開催されるこ…
今日8月23日は、 二十四節気の処暑(ショショ)。 暑さがだんだんと収まってくる頃で 少しずつ秋を感じられるようになります。 とはいえ 残暑はまだまだ厳しそうです。 でも 朝のうちは少し涼しかったので オーガニックバナナをふんだんに使って バナナケー…
久しぶりに 圧力鍋で玄米がゆ を 作りました。 きつね色になるまで から炒りしてから炊く玄米がゆは 香ばしさが口の中いっぱいに広がります。 昆布の佃煮や 梅干しと一緒に いただきました。 急に肌寒いので 温かい玄米がゆが ことのほかおいしく感じられま…
我が家のわんこ ハニーとくっきーの 一回のシャンプー後の ブラッシングで抜けた毛で これぐらいの毛糸だま ができます。 そして2回分の毛糸だまで こんなにかわいい オンリーワン(こ)の つぶつぶストラップができます。 ストラップのほかに ネックレスな…
夫トーマスがお盆休みの時に 箱根神社へ行きました。 箱根神社は 日陰が多くて涼しいので ハニーとくっきーは 外を歩くことができて ゴキゲンでした~ ♪
我が家のバジルで作った ジェノベーゼソースと きゅうりを和えてみました。 スパイシーなきゅうりに 舌鼓 ♪ *先日のハニー&くっきー ↓ 久しぶりのボーン型おやつに夢中!
8月の上旬、 ハニー&くっきーとともに 山中湖→河口湖方面を ドライブしました。 東名高速あしがらパーキングエリアで 朝食をとるのは いつものドッグカフェ。 ハニーとくっきーは 家で朝ごはんを食べてから 出発しているので ワタシたちが朝食を食べるのを…
先日の14日の日曜日・・・ グノンアトリエ にて開催の 青空雑貨店 にて ひんやり冷たいデザートの 『黒米のライスプディング』 を提供させていただきました~! この豆乳の下には てんさい糖で甘くなった つぶつぶ黒米 with アガベシロップ が 隠れていま…
今週、お野菜と一緒に 届けてくださったスイカ。 スイカは みんなで食べるもの・・・ と ワタシの中では決まっています。 お盆に実家で みんなで食べよう! と 楽しみにしています。 *今日のハニー&くっきー ↓ アップ! 超アップ!!!
一昨日の8月6日土曜日 ヨガ マクロビオティック&ハーブ シンギングボウル のコラボレーションイベント 『 夏色リラックスDay♪ 』 を開催させていただきました☆ chico(米山智子)さん による 究極のデトックスヨガ。 Captain Organic やまぎしけいこ の ス…
大好きなかぼちゃの 冷製スープを作りました。 かぼちゃと玉ねぎを煮て フードプロセッサーにかけ 冷たい豆乳を加えます。 あっという間に 冷たいかぼちゃ豆乳スープ の出来上がり!です。 皮ごとフードプロセッサーにかけたので みどりいろのつぶつぶが 見…
届けていただいたお野菜の中に メロンらしきものが混じっていました。 網干(あぼし)メロン と書いてあります。 一個の重さが200グラム前後。 玉ねぎぐらいの重量の 小さなかわいいメロンです。 調べてみると 網干メロンは 『日本古来のマクワ瓜と洋種メロ…
赤ワイン色のハーブティ。 酸味が口の中いっぱいに広がり、 ビタミンC をいっぱい摂取できたことが 実感できる さっぱり味のハーブティです。 8月6日(土)開催 夏色リラックスDay♪ にて、みなさんにお飲みいただきます。 ヨガ して マクロランチ 食べて シ…
7月13日のブログで ご紹介させていただいた ハニー&くっきーの毛+羊毛 でできた つぶつぶストラップ。 毎日ワタシと一緒です♪ 旅先で見せびらかしても(笑) 「欲しいです~!!!」 の声続出でした。 そこで・・・ 妄想から現実へとシフトして ワークシ…
今週の土曜日 8月6日に開催! 夏色リラックスDay♪ - ヨガ&マクロビオティック& メディカルハーブ&シンギングボウル - Captain Organic ランチメニューが 決定いたしました! スパイシーマクロビオティックランチ(予定) ・tofuドライカレー with 玄米ご…