夏休みの真っただ中な 8月6日（月）10時～12時 茅ヶ崎・シロクマハウス にて 『 イヌとごはん 夏休み特別親子教室！ 』 の開催が決まりました！ 親子＋わんこさん×5組さま限定 となります。 オーガニックなイヌのごはんを みなさんで作って試食。 オトナさ…

『 イヌとごはん 』（7月1日開催） でご紹介させていただく 簡単手作りイヌごはんについて・・・ ちょっぴりお知らせいたします♪ ご飯は・・・ 有機米（五分づき）のごはん 野菜は・・・ 小田原の無農薬栽培野菜 を使い、作ります。 ほかには・・・ 魚・肉…

台風が過ぎ、暑い一日になりそうな そんな感じの今日ですが・・・。 そういう時には スパイシーでさっぱりしたものが 食べたくなりますよね！ 今週の土曜日（6月23日） 11時～14時 『 タイ・ラオス料理でベジにトライ！第二弾 』 が開催されます！ 詳細は …

7月1日（日）14時～16時 茅ヶ崎・シロクマハウス にて開催 『 イヌとごはん ～オーガニックなかんたん手作りイヌごはん～ 』 に満席のお申込みをいただきました！ ただいまキャンセル待ち受付中です。 本当にありがとうございます☆ 参加されるみなさまと一…

今日と明日（15日（金）・16日（土））は 『 保護犬 支援イベント WAN KUP（ワンカップ） 』 （鵠沼海岸 KUPさんにて）が開催されます！ 開催時間は、12時～18時です。 Captain Organic with DOG では オーガニックなイヌのクッキー を 販売いたします。 そ…

今週の15日（金）・16日（土） 12時～18時 小田急線 鵠沼海岸駅から徒歩10秒！ の セレクトショップKUP さんで 『 保護犬支援イベント ワンカップ 』 が開催されます♪ イヌダラケ（イベント）で ご一緒させていただいたご縁もあり 今回、ワンカップに参加さ…

小田原にある スポーツ施設 小田原アリーナ にて、文化教室が7月より開講されます。 スポーツ施設で文化教室・・・？ どこで行われるのかというと 1階にある会議室。 ここで、アロマクラフトや 華道・書道・着付け教室などが 始まります。 そのお教室に混じ…

明日 6月10日（日） 10時30分ごろより Captain Organic Sweets として グノン青空雑貨店（南足柄・塚原） に参加します！ 明日のマクロスイーツは・・・ スパイシーキャロブナッツクッキー。 オートミールクッキー。 そして、玄米くりすぴー をご用意させて…

6月13日（水）茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催 『 イヌとおやつ バナナキャロブケーキ＆レメディ 』 の募集を延期いたしました！ ドタ参加、大歓迎です♪ 詳細・お申し込みは こちら より よろしくお願いいたします☆ オーガニックバナナを 窓辺で追熟させな…

6月3日（日）14時より 『ちょいマクのススメ＆おやつトレーニング』 を開催させていただきました。 ～マクロビオティックのおやつを作る コツをお伝えします～ ということで 「マクロビオティックスイーツの特徴について」 をお話させていただき 作り方の説…

先日、茅ヶ崎・シロクマハウスで開催された 『イヌとおやつ ～バナナキャロブケーキの巻～ 』。 わんちゃんと一緒に食べられる バナナキャロブケーキ作り体験と フラワーレメディ体験が一緒にできちゃう とっても楽しい内容です♪ 来週、6月13日（水）14時か…

今日は、明日の『イヌダラケ』に向けて 新作イヌのおやつ バナナ＆プルーンケーキを焼きました。 プルーンは胃腸の働きを整え、 イヌの嗜好性が高いようです。 細かく刻んで バナナと一緒に生地に入れました。 ・・・確かに嗜好性はものすごく高く しばらく…

今日は、6月2日（土） 茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催の 『イヌダラケ（いぬのものいろいろのイベント）』 のイヌのおやつ、クッキーを焼きました。 今回は ・キャロブクッキー ・白ごまクッキー ・きなこクッキー の3種類が1袋に入ったミックスクッキーで…

今週の土曜日、6月2日は 茅ヶ崎・シロクマハウス へ ぜひいらしてください！ イヌのいろいろ集めました （洋服・雑貨・おやつ・マッサージ） の楽しいイベント 『イヌダラケ』 が開催されま～す♪ 室内、わんこさんご一緒OKです☆ Captain Organic with DOG …

今日は、明後日の『 発酵食堂 』 （ グノンアトリエ にて ）に向けて 準備を進めていました。 甘酒パン。 甘酒パンを試食してしまった ラッキーなイヌたち。 7ヶ月前に醸し始めた柿酢ができあがり 濾してビンに入れました。 時間がたつと澄んでくるようです…

今日は、明日のコラボクッキングレッスン 『 タイ料理でベジにトライ！ 』の準備を まに先生と連絡を取りながら進めました。 合い間にイヌごはんの魚を探しにいったりして あった～！と思いながら 半額になるころまた行ったりして。 自分が納得するものを …

今日焼いたヒトのおやつ。 にんじんのスパイシーケーキ。 シナモンとカルダモンとジンジャーの スパイシーな味ににんじんがしっとりと マッチしているリッチな味です。 一日おいた明日の方が 味がまとまって、よりおいしいケーキです。 そして、今日焼いた…

暑くなってくると スパイシーな・・さっぱりな・・食べ物が 食べたくなってきますね～。 5月23日（水）10時30分～13時 『 タイ料理でベジにトライ！第一弾 』 が開催されます。 今回は、講師の 関根麻仁 先生 の 素敵なおうちでの ホームレッスンなのです♪ …

5月20日（日）の 第21回大磯市（おおいそいち）に Captain Organic with DOG 参加しまーす！！！ 今回も いぬと暮らすひとの雑貨屋 イヌノナル木 さん とご一緒させていただきます♪ クッキーなどオーガニックなイヌのおやつを ご用意いたします。 朝の時間…

明日は、『 イヌとおやつ 』の バナナキャロブケーキの巻が 茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催されます。 今回、ヒト6名さまイヌ5頭さま！！！ イヌさんたちは全部違う犬種です。 どんな交流が交わされるのか！？ それだけでとってもワクワクします♪ その場に…

『 6月3日（日）14時～16時30分開催 ちょいマクのススメ＆おやつトレーニング 』 『 6月9日（土）10時～16時開催 ちょいマクのススメ＆ごはんトレーニング 』 ＊ 講座の詳細はこちらをご覧ください。↓ http://www.captain-organic.com/schedule.html 今回 …

ちょっとマクロビオティックを取り入れたい！ と 真剣にお考えの方に 家で実践できる！！続けていこう！！！ と思えるコツをお伝えする 『ちょいマクのススメ＆トレーニング』 を開催させていただきます☆ 6月3日（日）14時～16時30分 『ちょいマクのススメ…

4月から新聞のない生活を送っています。 以前から、なくてもいいかな～ と夫トーマスと話をしていましたが 広告や記事の内容が 必要な気がしていて 辞めることができすにいました。 ところが今回、新聞屋さんが 契約更新のきっかけを失うようなことが続出し…

しょうゆ麹を1週間常温で醸しました。 あとは1ヶ月ほど冷蔵庫で寝かせると もっとなめらかな状態になるとおもいます。 でも待ちきれないワタシは アボカドと新玉ねぎを炒め それをしょうゆ麹で味付けし サニーレタスと盛り合わせてサラダにしました。 みそ…

昨日は、Deliciously セープ の関根麻仁さん による タイ・ラオス料理教室 に参加しました。 まずはウェルカムのタイコーヒーと ベトナムのお餅のお菓子をいただきました。 はすの粉ともち粉で作ったお餅の中に 緑豆とココナッツが入っています。 外側をバ…

今日は、5月23日（水）に開催の 『 タイ料理にベジでトライ！ 』の レシピをおこす作業をしました。 講師の 関根麻仁さんのお料理教室 は レシピにとらわれず さくさくっと作る楽しいお教室です。 いろいろなタイ・ラオス料理のレシピが ばっちり頭の中に入…

米麹を醤油で漬け込んで しょうゆ麹を醸しています。 醤油の香ばしい香りに 味噌のような風味が加わってくるのを 楽しみに毎日混ぜながら 様子をみています。 5月26日（土）開催 『 ランチセミナー 発酵食堂 』 では、しょうゆ麹も使って うまみあふれるラ…

今日は、5月23日（水）開催 『 タイ料理でベジにトライ！第一弾 』 そして、6月23日（土）開催予定 『 タイ料理でベジにトライ！第二弾 』 の打ち合わせを兼ねた試作会でした。 講師の セープ代表 関根麻仁 さん宅にて レシピの食材・調味料を マクロビオテ…

明日の大磯市で販売の 安納いものケーキ。 生地の中に、安納いもを練りこんである 自然な甘さのケーキです。 試食係の図。 あしたはこのほかに プレーン・キャロブ・白ごまの 3種類のクッキーが楽しめる ミックスクッキーをご用意しました☆ お散歩がてら 遊…

明後日、4月15日（日）開催予定の 第20回 大磯市（おおいそいち）に 『 イヌノナル木 and Captain Organic with DOG 』 として出店します！！！ こんな感じの さつまいもケーキ と こんな感じのオーガニックミックスクッキー を 販売の予定です。 オーガニ…