Captain's ちょいマクLife with DOG

チワックスハニー&Mダックスくっきーとの八ヶ岳西麓・丸太ハウスでの暮らし

2012-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ミニトマトとピーマン

安全に丁寧に育てられた 夏野菜の苗たち。 今年は 玄関横の一角が トーマス畑となっています。 ミニトマトには青い実が! ピーマンの苗も 元気に育っています。 今年はハニーとくっきーも一緒に 夏のトーマス畑の味を 満喫したいとおもっています。 今から…

わんこのきなこクッキー

今日は、6月2日(土) 茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催の 『イヌダラケ(いぬのものいろいろのイベント)』 のイヌのおやつ、クッキーを焼きました。 今回は ・キャロブクッキー ・白ごまクッキー ・きなこクッキー の3種類が1袋に入ったミックスクッキーで…

発酵食堂を終えて

5月26日(土)に 『 ランチセミナー 発酵食堂 』 を開催させていただきました。 醤油・味噌・塩麹・醤油麹 柿酢・玄米甘酒・甘麹など 発酵調味料を使用した マクロちっくなランチを召し上がっていただき 発酵食品やマクロビオティックに 触れていただいた …

今度の土曜日はイヌダラケ♪

今週の土曜日、6月2日は 茅ヶ崎・シロクマハウス へ ぜひいらしてください! イヌのいろいろ集めました (洋服・雑貨・おやつ・マッサージ) の楽しいイベント 『イヌダラケ』 が開催されま~す♪ 室内、わんこさんご一緒OKです☆ Captain Organic with DOG …

フォローアップセミナー in 恵比寿(2012.5月)

昨日は、マクロビオティックアドバイザーの フォローアップセミナーに参加しました。 日々の生活に追われていると つい目先の食生活にばかり 気をとられてしまいがちです。 でもこのセミナーに参加すると もっと広く大きく物事をとらえることも 大切なんだ…

発酵なもの

今日は、明後日の『 発酵食堂 』 ( グノンアトリエ にて )に向けて 準備を進めていました。 甘酒パン。 甘酒パンを試食してしまった ラッキーなイヌたち。 7ヶ月前に醸し始めた柿酢ができあがり 濾してビンに入れました。 時間がたつと澄んでくるようです…

ベジタイ料理クッキング第一弾♪

今日は、快晴の中 『 タイ料理でベジにトライ!第一弾 』 マクロちっくなタイ料理クッキング教室が 講師の関根麻仁先生宅で開催されました。 まずはウエルカムスイーツと ベトナムコーヒーを♪ 材料を切ったりちぎったりしていくうちに・・・ ハーブの香りが…

イヌごはんの魚とシリアルナッツバー

今日は、明日のコラボクッキングレッスン 『 タイ料理でベジにトライ! 』の準備を まに先生と連絡を取りながら進めました。 合い間にイヌごはんの魚を探しにいったりして あった~!と思いながら 半額になるころまた行ったりして。 自分が納得するものを …

5月の大磯市

昨日は、第21回 大磯市 に参加しました。 『 イヌノナル木 AND Captain Organic with DOG 』 暑すぎず快適な曇り空の下、 たくさんの方々が訪れてくださいました! みなさま本当にありがとうございました。 今回のイヌのおやつ。 オーガニックバナナケーキ …

ヒトのおやつとイヌのおやつ

今日焼いたヒトのおやつ。 にんじんのスパイシーケーキ。 シナモンとカルダモンとジンジャーの スパイシーな味ににんじんがしっとりと マッチしているリッチな味です。 一日おいた明日の方が 味がまとまって、よりおいしいケーキです。 そして、今日焼いた…

ワークショップでスイーツセット

20日(日)のワークショップでの ティータイムにスイーツとハーブティーを♪ というご依頼をいただきました。 いつもだいたいは当日会場に お届けするのですが 20日(日)は大磯市に参加するので 明日お渡しすることになりました。 塩麹と甘酒入りのクッキー…

ベジ系タイ料理の前にマクロスイーツを♪

暑くなってくると スパイシーな・・さっぱりな・・食べ物が 食べたくなってきますね~。 5月23日(水)10時30分~13時 『 タイ料理でベジにトライ!第一弾 』 が開催されます。 今回は、講師の 関根麻仁 先生 の 素敵なおうちでの ホームレッスンなのです♪ …

今度の日曜日は大磯市(おおいそいち)

5月20日(日)の 第21回大磯市(おおいそいち)に Captain Organic with DOG 参加しまーす!!! 今回も いぬと暮らすひとの雑貨屋 イヌノナル木 さん とご一緒させていただきます♪ クッキーなどオーガニックなイヌのおやつを ご用意いたします。 朝の時間…

夏の楽しみ♪ミニトマト

先週届けてくださった 無農薬栽培の元気な ミニトマトの苗。 去年はまずプランターで育てて のちのち挿し木にしたものが 秋まで実をならせ ずっと食べることができました。 台風で倒れてしまっても 地面の上で実をつけてくれた ミニトマトさんたち。 プラン…

幸せの太鼓を響かせて

昨日は、『幸せの太鼓を響かせて』 という映画を観ました。 長崎県の雲仙で 知的障害がいのある人々が、 ごく普通の地域社会で 周囲の協力を得ながら 自立して暮らしている様子を撮った ドキュメンタリー。 リハビリ的なクラブ活動として始まった 和太鼓奏…

イヌとバナナキャロブケーキ

昨日は、茅ヶ崎・シロクマハウスにて 『 イヌとおやつ ~バナナキャロブケーキの巻~ 』 が開催されました。 やさしい雰囲気のシロクマハウスで 愛犬のために作るおやつ。 オーガニックバナナの いい香りに包まれながら みなさんいきいきと 参加してくださ…

6月のイヌダラケ

明日は、『 イヌとおやつ 』の バナナキャロブケーキの巻が 茅ヶ崎・シロクマハウスにて開催されます。 今回、ヒト6名さまイヌ5頭さま!!! イヌさんたちは全部違う犬種です。 どんな交流が交わされるのか!? それだけでとってもワクワクします♪ その場に…

チーズじゃなくて石けんデス。

先日のてづくり石けんを 今日カットしました。 正確には、カットしてしまいました。 ・・・カットする前に もう少し乾燥させるはずだったようなのですが えいっ!と勢いで切ってしまいました(笑) とてもせっかちなワタシ。 そして、チェダーチーズのよう…

感謝のちょいマクキャンペーン

『 6月3日(日)14時~16時30分開催 ちょいマクのススメ&おやつトレーニング 』 『 6月9日(土)10時~16時開催 ちょいマクのススメ&ごはんトレーニング 』 * 講座の詳細はこちらをご覧ください。↓ http://www.captain-organic.com/schedule.html 今回 …

てづくり石けん&シンギングボウルの会

今日は、茅ヶ崎の シンギングボウル湘南・蓮(れん)にて 『 てづくり石けん&シンギングボウルの会 』 に参加させていただきました。 石けん作りは初めてのワタシ・・・。 こんな道具が必要なんだ~! と、ちょっとどぎまぎ。 何やら実験みたいです。 苛性…

さっぱり味のイヌのケーキ

今日は、5月12日(土)開催 『 イヌとおやつ ~バナナキャロブケーキの巻~ 』 の試作とレシピの検討をしました。 何度も作っているお気に入りケーキですが ちょうどいい加減のところのレシピで 今回ご紹介したいと思い、 分量や焼き加減なども見ながら パ…

月を見上げた夜

スーパームーンと言われた昨晩 寝る前に寝室の上の窓から外の空を見上げたら 明るい月が見えました。 寝室から月が見えるなんて 今まで気が付きませんでした。 身近にあるのに 気が付かないことってあるものですね~。 こんなにきれいなお月様に 照らされて…

春の味に感謝

先日届いたルバーブを てんさい糖の甘さで包んで 爽やかなさっぱりジャムを作りました。 ふきの煮物?のようにも見えますが(笑) とろけるようなふわっとした柔らかさを パンに塗って食べるのがお気に入りです! そして今日は・・・ トーマス実家からいた…

ちょいマク トレーニング開催!

ちょっとマクロビオティックを取り入れたい! と 真剣にお考えの方に 家で実践できる!!続けていこう!!! と思えるコツをお伝えする 『ちょいマクのススメ&トレーニング』 を開催させていただきます☆ 6月3日(日)14時~16時30分 『ちょいマクのススメ…